Sayap Pedas Manis

Sayap Pedas Manis
Sayap Pedas Manis

Bahan-bahan :
5 pasang Sayap Ayam (Fullwing 1 Kg)
potong 2 bagian
1 sdt perasan jeruk nipis
1 sdm Penyedap Rasa Kaldu Ayam
minyak, untuk menggoreng
3 siung bawang putih
cincang kasar
1 buah bawang bombay
cincang kasar
3 buah cabai merah
buang bijinya, iris serong
3 buah cabai hijau, buang biji,
iris serong
1 buah tomat, potong wedges
1.5 sdm Kecap Manis Pedas
150 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis

 

Cara Membuat :
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan penyedap rasa kaldu ayam. Aduk rata, diamkan selama 10 menit hingga meresap. ​

2. Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. ​Masukkan bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata. ​

4. Masukkan ayam, kecap manis pedas, dan air. Masak hingga bumbu mengental.

5. Sajikan dengan mayonaise / saus sambal. Taburi dengan cabai merah besar iris dan parsley. Tumis sayap pedas manis siap untuk disantap.

Filter
Kategori
Brand